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OS MELHORES DA AMÉRICA LATINA NO TENDÊNCIAS

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Telma Shiraishi palestrou no Mesa Tendências 2018, organizado pela revista Prazeres da Mesa. O Mesa Tendências, congresso internacional de gastronomia, que acontece no Mesa São Paulo contou com grandes nomes da América Latina e do mundo. O tema Cozinha que ...

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Japan House ganha restaurante temporário de marmita

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Espaço tocado pela chef Telma Shiraishi, do Aizomê, tem opções de bentô que mudam diariame No Japão, ela é conhecida por bentô, nome da marmita vendida em temperatura ambiente. No Shinkansen, a rede de trens de alta velocidade, tornou- se disputadíssima e ...

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